Боби повертаються на поля Хмельниччини

Квасоля - культура дуже давня. В Європу потрапила завдяки Колумбу, а згодом і до України. Сталося це в вісімнадцятому столітті. Найбільші площі в Україні були в 60-70 роках ХХ ст. Зважаючи на великий попит на ринку, дослідивши грунти аналітики, технологи, агрономи корпорації "СварогВест Груп" дали нове життя цій забутій культурі на землях Красилівщини.

Це дуже цінний харчовий продукт, в якому високий зміст необхідних людському організму поживних речовин і мікроелементів. У квасолевому насінні присутні до 25% білків. Як і всі бобові, квасоля накопичує азот в ґрунті, покращує його родючість і є одним з найкращих попередників для всіх сільськогосподарських культур. 

Посіяти та виростити хороший врожай - пів справи, потрібно швидко, в стислі терміни та без великих втрат його зібрати. Комбайнер Олександр Сидорчук працює на жнивах 8 років. В цьому сезоні отримав нового комбайна. Каже, з цією технікою працювати краще, одним рухом пальця можна відкоригувати всі робочі процеси машини. Квасоля дуже низькоросла культура, наголошує комбайнер, тому працюють із ювелірною точністю.

Загалом агрономи весною висіяли декілька сортів квасолі. Фахівці ламали голови у боротьбі з шкідниками та бур'янами, бо літератури по промисловому вирощувані немає. Хоча посіяли вперше, але результати високі - близько 30 центнерів з гектара.

Агрономи запевнили, що збільшуватимуть площі і досягнуть ще кращих результатів.